Fáy Présház Étterem

Étlap

Fáy Étterem és Présház - A konyhafőnök ajánlata

Fáy Étterem és Présház - Készételek

Fáy Étterem és Présház - Étlap - Tálaink két személyre

Fáy Étterem és Présház - Étlap - Étvágygerjesztő finomságaink

Fáy Étterem és Présház - Szárnyasételeink

Fáy Étterem és Présház - Köretek

etlap_levesek-300x225

Fáy Étterem és Présház - Húsételek

Fáy Étterem és Présház - Savanyúságok

Fáy Étterem és Présház - SalátákFáy Étterem és Présház - Halételek

Fáy Étterem és Présház - Desszertek

Konyhafőnök ajánlata

Pikáns zöldségleves, roppanós sült tésztával tálalva950 Ft
Borjúnak karajából készült apró pecsenye, pirított zöldségekkel, fekete szezámmaggal 3.190 Ft
Roston sült bárány gerinc, aszalt szilvával színezett fehérboros őszibarack raguval 3.960 Ft
Bárány gerinc, tormás bacon raguval 3.960 Ft
Dupla csokoládés kehely diós piskótával gazdagítva1.090 Ft


Étvágygerjesztő finomságaink

Hidegen kínáljuk

Hideg libamáj zsírjában, kerti zöldségekkel3.650 Ft
Tepertôkrém, friss zöldségekkel, házi kenyérrel2.350 Ft
Tatár beefsteak madárgyomrú változatban, kerti kincsekkel gazdagítva, friss ropogós pirítóssal2.750 Ft
Tatár beefsteak nagyétkû változatban, kerti kincsekkel gazdagítva, friss ropogós pirítóssal3.650 Ft

<< vissza az oldal tetejére

Leveseink

Hideg málna krémleves csészében vanília fagylalttal, tejszínhab rózsával910 Ft
Fokhagyma krémleves kemencében sült sajtos házi kenyérrel890 Ft
Erőleves cérnametélttel csészében490 Ft
Erőleves palacsinta metélttel csészében490 Ft
Erőleves füstölt-fôtt fürjtojással csészében690 Ft
Tyúkhúsleves májgombócokkal690 Ft
Tyúkhúsleves gazdagon, vele fôtt zöldségekkel, cérnametélttel710 Ft
Fóti betyárleves kapros galuskával1.190 Ft
Bográcsos Pontyhalászlé1.290 Ft
Bográcsos Harcsahalászlé1.490 Ft
Belsôség a halászleveinkhez630 Ft

<< vissza az oldal tetejére

Melegen kínáljuk

Fóti húsos palacsinta selymes tejföllel, paprikás mártással1.790 Ft
Rántott Trappista sajt1.790 Ft
Diós bundában sült camembert házi áfonya lekvárral1.890 Ft
Roston sült sajtvariációk Olivás paradicsom raguval2.690 Ft
Juhtúróval töltött gombafejek1.690 Ft

<< vissza az oldal tetejére

Salátáink

Fetasajtos jércesaláta (jégsaláta, paradicsommal, fetasajttal, fûszeres Oliva olajjal)1.590 Ft
Cézársaláta fûszeres jércével (parmezán szirmokkal, fokhagymás pirítóssal)1.590 Ft
Görög saláta (olívabogyóval, feta sajttal, pestoval)1.290 Ft
Vitamin saláta (roppanós kerti zöldségekkel, olívaolajjal)990 Ft

<< vissza az oldal tetejére

Készételeink

Tejfölös csirkepaprikás1.790 Ft
Vörösboros szarvas pörkölt3.490 Ft
Pacalpörkölt2.290 Ft

<< vissza az oldal tetejére

Szárnyas ételeink

Roston csirkemell1.650 Ft
Rántott csirkemell1.750 Ft
Csirkemell Mester módra (a roston csirkemellet sonkával, kalifornia paprikával,
paradicsommal, füstölt sajttal, baconnal kemencében pirosra sütjük)
2.690 Ft
Fáy borzaska csirkemellbôl (a csirkemellet speciális reszelt burgonyával készült
tésztába mártva, forró olajban kisütve, tejföllel meglocsolva, reszelt sajttal meghintve)
2.590 Ft
Csirke Cordon bleu (aranyló bundában sült csirkemell, sajttal, sonkával töltve)2.590 Ft
Baconos csirke nyárs mézes mustármártással2.590 Ft
Kemencében sült csirkemell, füstölt mozzarellával, paradicsommal gazdagítva2.650 Ft
Füstös parajjal töltött csirkemell bacon köntösben2.690 Ft
Ropogós libacomb, áfonyás párolt káposztával, tócsnival3.490 Ft

<< vissza az oldal tetejére

Húsételeink

Sertés borda rántva1.790 Ft
Sertés borda párizsiasan1.750 Ft
Velôvel töltött sertés borda rántva2.490 Ft
Baconba göngyölt sertés szûz, gyöngyhagymás sonkaraguval töltve
2.790 Ft
Hagymás sertés csülök, cipóban tálalva, saját szaftjából készült mártogatóssal3.150 Ft
Vaslapon sült Mangalica flekken, porhanyós szalonna legyezôvel3.150 Ft
Mangalica pecsenye jóasszony raguval (gombát szalonnán lepirítva, zöldborsóval színezve, gyöngyhagymával kiegészítve, kocka burgonyával tálaljuk)3.150 Ft
Brassói aprópecsenye (sertés szûzbôl, sült kockaburgonyával összepirítva)2.990 Ft
Fáy aprópecsenye pirított burgonyával tálalva (bélszín és sertés szûz csíkokat, mangalica szalonnán lepirítjuk, paradicsommal, zöldpaprikával és barnacsiperkével gazdagítjuk)3.190 Ft
Fatányéros (roston sült bélszín érmével, mangalica flekkennel, roston csirkével lyoni hagymával)
3.390 Ft
Velôfalatok rántva2.190 Ft
Filézett borjúláb rántva2.390 Ft
Bélszín steak Füstölt mozzarellával borítva4.580 Ft
Bélszín steak Mustáros bors mártással4.580 Ft
Bélszín steak erdei csiperkés tojás pogácsával4.580 Ft
Duplabélszín, fûszervaj rózsákkal6.950 Ft

<< vissza az oldal tetejére

Halételeink

Vaslapon sült harcsa filé, kapros tejszínes gombaraguval2.690 Ft
Harcsapörkölt túrós csuszával / kapros túrós csuszával, szalonna pörccel3.290 Ft
Pisztráng egészben sütve2.950 Ft
Vaslapon sült lazac steak, tejszínes-fokhagymás parajjal3.490 Ft

<< vissza az oldal tetejére

Tálaink 2 személyre

Fáy ínyenc lakoma két személyre:
Füstös parajjal töltött csirkemell bacon köntösben, Füstölt mozzarellával borított bélszínérmék vaslapon sütve, Baconbe göngyölt sertés szûz gyöngyhagymás sonkaraguval töltve, sült zöldségekkel, gombás jázmin rizzsel, burgonya krokettel
9.550 Ft
Fáy lakoma két személyre:
Csirkemell mester módra, Csirkemell Cordon bleu, Fáy borzaska, Mangalica pecsenye házi sült burgonyával, rizibizivel, sült zöldségekkel
7.190 Ft

<< vissza az oldal tetejére

Köreteink

Sós burgonya 390 Ft
Házi sült burgonya420 Ft
Medvetalp burgonya 450 Ft
Házi burgonyakrokett650 Ft
Füstöl sajtos burgonyagolyó650 Ft
Házi készítésû tócsni650 Ft
Vajas, petrezselymes burgonya 510 Ft
Burgonyapüré 650 Ft
Jázmin rizs510 Ft
Rizibizi550 Ft
Jázmin rizs pirított gombákkal gazdagítva550 Ft
Vajon párolt zöldségek (bébi répa, karfiol, brokkoli, bébi kukorica, zöldborsó)850 Ft
Sült zöldségek (cukkini, padlizsán, gomba, hagyma, paradicsom, kaliforniai paprika, bébi kukorica)990 Ft
Nokedli590 Ft
Tojásos nokedli790 Ft
Túrós csusza kemencében sütve, szalonnapörccel1.350 Ft
Juhtúrós sztrapacska pirított baconpörccel gazdagítva1.550 Ft
Tejföl, ketchup, mustár250 Ft
Házi áfonya lekvár, tartármártás, fokhagymás tejföl320 Ft

<< vissza az oldal tetejére

Savanyúságaink

Paradicsomsaláta 650 Ft
Házi vegyes káposztasaláta 650 Ft
Uborkasaláta 650 Ft
Tejfölös uborkasaláta 690 Ft
Ecetes almapaprika 650 Ft
Csemege uborka 650 Ft
P.U.K. Saláta (paradicsomsaláta, uborkasaláta, káposzta saláta)
890 Ft

<< vissza az oldal tetejére

Desszertjeink

Fáy túrógombóc (tejföllel, pirított fahéjas morzsával, porcukorral)1.090 Ft
Somlyói habos galuska990 Ft
Csokoládé soufflée, amarénás meggyel, vanilia fagylalttal1.090 Ft
Palacsinták (kakaós, fahéjas) 590 Ft
Palacsinták (nutellás, túrós, ízes) 690 Ft
Mogyorókrémes túrórudi (túrókrémmel, nutellával töltött palacsinta csokoládé öntettel borítva)990 Ft

<< vissza az oldal tetejére